LAPORAN PRAKTIKUM BIOKIMIA ENZIM AMILASE PDF

laporan ini berisi tentang uji beberapa enzim LAPORAN BIOKIMIA ENZIM. Home · LAPORAN BIOKIMIA ENZIM. laporan ini berisi tentang uji beberapa. View from SOC at St. Augustine’s University. Pembahasan Aktivitas Ptialin Dalam praktikum pengujian aktivitas enzim ptialin, sumber enzim yang Molekul amilase membentuk spiral disekitar molekul I 2 sehingga timbul warna biru tua 19 pages [Laporan Biokimia Dasar] LAPORAN MIKROBIOLOGI Berikut beberapa uji Biokimia yang digunakan untuk Suatu bakteri yang mempunyai enzim amilase dapat menghidrolisis pati (suatu com/laporan-praktikum-agent-penyakit/laporan-praktikum-uji- biokimia/ Uji.

Author: Nikree Vujind
Country: Georgia
Language: English (Spanish)
Genre: History
Published (Last): 5 November 2010
Pages: 58
PDF File Size: 9.26 Mb
ePub File Size: 10.26 Mb
ISBN: 805-3-36284-361-6
Downloads: 32652
Price: Free* [*Free Regsitration Required]
Uploader: Shakam

Bakteri katalase positif akan memecah H2O2 menjadi H2O dan O2 dimana parameter yang menunjukkan adanya aktivitas katalase tersebut adalah adanya praktium oksigen seperti pada percobaan yang telah dilakukan.

Penentuan Aktifitas Enzim Alfa-amilase dengan Metoda Fuwa

Amilase yang digunakan pada praktikum ini yaitu kecambah kacang hijau yang sudah dihaluskan. Keberadaan H2O2 pertama kali dideteksi pada kultur Pneumococcus, sebuah organismeyang tidak memproduksi katalase dan sedikit sensitif terhadap peroksida. praktikumm

Sedangkan ketika diuji dengan benedict, diperoleh hasil yang sama antara didiamkan 15 menit dengan didiamkan 30 menit yakni dari biru tetap menjadi biru atau tidak terjadi perubahan warna. Pada medium glukosa cair, tidak terjadi perubahan warna pada Escherichia coli dan hasilnya adalah negatif, sedangkan pada Bacillus subtilis warna akhirnya menjadi hijau muda dan hasilnya adalah positif.

Dan saat diuji dengan benedict semuanya tidak terjadi perubahan warna, larutan tetap berwarna biru tua. Dalam membuat ekstrak kecambah kacang hijau, bahan yang dibutuhkan diantaranya adalah kecambah, dan aquades.

  BUMEDINST 6600.10 PDF

Sebutkan contoh-contoh enzim yang bersifat proteolitik yang terkandung dalam tumbuhan! Untuk tabung kedua yang berisi susu kedelai setelah didiamkan 15 menit kemudian diambil 15 tetes larutan dan ditambahkan 3 tetes pereaksi ninhidrin yang kemudian dipanaskan dalam penangas air warna yang terbentuk adalah biru keunguan. Kerja enzim dipengaruhi oleh beberapa faktor, terutama adalah substrat, suhu, keasaman, kofaktor dan inhibitor.

Media gelatin terhidrolisis biokjmia wujudnya menjadi cair, bukan padatan. Hal ini menandakan uji positif. Dalam percobaan ini terdapat beberapa enzim yang digunakan antara lain: Aktivitas amilase dari saliva Percobaan pertama adalah percobaan untuk mengetahui aktivitas amilase dari saliva.

Kedokteran Gigi14 | Lambung Mangkurat University –

SITE To ensure the functioning of the site, we use cookies. Hal ini dapat terjadi karena kemungkinan kurangnya ketelitian praktikan dalam menjalankan prosedur percobaan atau juga karena kurangnnya ketelitian praktikan dalam mengamati perubahan warna yang terjadi pada larutan uji.

Warna hitam yang terbentuk pada larutan menujukkan bahwa pada pH tersebut enzim amilase tidak aktif dan karbohidrat amilum tidak dapat terhidrolisis. Faktor-faktor yang dapat mempengaruhi fungsi enzim diantaranya adalah Dwidjoseputro, Uji Fermentasi Karbohidrat Uji fermentasi karbohidrat bertujuan untuk enzi, kemampuan suatu bakteri dalam memfermentasikan karbohidrat.

Selanjutnya, ditambah 8 tetes NaOH 1 N dan dibiarkan selama 15 menit. Sebagian besar enzim bekerja secara khas, yang artinya setiap jenis enzim hanya dapat bekerja pada satu macam senyawa atau reaksi kimia. Asam paporan triptofan merupakan komponen asam amino yang lazim terdapat pada protein, sehingga asam amino ini dengan mudah dapat digunakan oleh mikroorganisme akibat penguraian protein Volk dan Wheeler, Biokmia tidak akan bekerja pada suhu yang rendah karena gaya-gaya lemah pada sub unit tunggal enzim terganggu pada bentuk polimeriknya.

  ASUS A8N-VM CSM PDF

Jenis karbohidrat yang digunakan pada uji fermentasi karbohidrat antara lain: Karakteristik dan klasifikasi sebagian mikroba seperti bakteri berdasarkan pada reaksi enzimatik ataupun biokimia.

Seharusnya, terdapat perbedaan ebzim keduanya. Suatu bakteri yang memiliki enzim tritofanase akan mampu menghidrolisis triptofan mnjadi prodduk-produk metabolik seperti indol, asam piruvat, dan ammonia.

Seli | seli nurafni –

Kemudian dikocok sampai tercampur dan didiamkan selama 15 menit. Suhu optimum enzim untuk bekerja secara optimal adalah berbeda-beda sesuai dengan jaringan penghasilnya.

Saliva merupakan cairan mulut yang kompleks terdiri dari campuran sekresi kelenjar saliva mayor dan minor lappran ada dalam rongga mulut. Kotoran juga sebagai tempat potensial pertum buhan mikroorganisme yang dapat menimbulkan dan menularkan penyakit.

LAPORAN BIOKIMIA ENZIM

Pertama, dilakukan uji amilum. Konsentrasi enzim juga mempengaruhi kecepatan reaksi. Enzim amilase di dalam tubuh manusia sangat penting. Artinya, bakteri ini mengahasilkan asam campuran metilen glikon dari proses fermentasi glukosa yang terkandung dalam medium MR-VP Lehninger, Pertama, 1 ml suspensi amilum dimasukkan ke dalam tabung reaksi I, 2 ml amilum ke dalam tabung II, 3 ml amilum ke dalam tabung III, dan 4 ml ke dalam tabung IV, kemudian masing-masing ditambahkan 1 ml saliva dan dikocok hingga tercampur.

Author: admin